“咦，老板，不是后天才开张吗？怎么现在已经在试营业了吗?给我们一人来一份吧！”米线店的门口，进来了四五个同学。
陈艳青站在蒸腾的热气里，手里的汤勺当啷一声撞在锅沿上。
周雄站起身来，才准备告知他们，米线店还没有营业呢？
杨二婶和杨二哥已经起身迎了过去，杨二婶笑着，“同学你好，我们还没有开张，不过现在已经在试营业了，你们想吃什么口味的，我这就给你们准备。”
杨二婶说完，转头看向杨二哥，“勇子，带同学们过去那边桌子坐，给他们看一下菜谱，介绍一下我们店的特色。”
杨勇笑呵呵的上前，引着那几个同学过去坐下了，还打开菜单，介绍着米线的种类。
那几个同学还站起来往金林们这边看了看，想看看他们都吃了什么口味的。
金林直接站起来，“同学，你要是喜欢吃辣的，那就来酸辣肥牛的，要是喜欢又麻又辣，那就来麻辣肥牛，要是吃不了辣，那就来鲜鸡的，番茄鸡蛋的，菌子的，不过每样都很好吃，你看我们都是吃好几个口味的。”
金林一边说着，一边指着帮忙的同学面前的砂锅，一一介绍着。
门帘又响了起来，陆续又有人进来了。
金林赶紧起来招呼，“你们吃快一点，吃完好干活了。”说完也笑呵呵的引着客人去坐了。
原本计划偷偷摸摸试营业的米线店，此刻却像被捅了马蜂窝，乌泱泱挤进来的顾客把柜台玻璃都快贴出人形了。
老板！听说你们家鸡汤熬了八小时？扎丸子头的姑娘踮着脚，手机镜头怼到了陈艳青油乎乎的围裙上。
今天真的能吃到过桥米线吗？我先来尝尝，明天带着全家来打卡！戴鸭舌帽的大叔拍着桌子，震得醋瓶子都跳起了踢踏舞。
陈艳青抹了把额头的汗，偷偷瞪了眼缩在厨房台后忙着配菜的杨二婶。
还有李志，这小子今晚发朋友圈时，到底是用了什么惊天动地的形容词？现在可好，连隔壁奶茶店的店员都举着自拍杆来凑热闹了。
各位街坊！陈艳青抄起扩音喇叭，声音在天花板上嗡嗡作响，本店原计划后天开业，但看大家这么热情......
她话没说完，就被此起彼伏的欢呼声淹没。
角落里帮忙的舍友王婷婷和刘晨晨，憋笑憋得直抖，端着的砂锅米线差点泼到顾客鞋上。
试营业的消息像长了翅膀，不到半小时，店里就已经坐得满满的了。
陈艳青攥着手机，在采购qq好友里疯狂下单：加急发送五百斤米线！对，现在立刻就发！晚一天我的店就要被吃货踏平了！
周雄也是在联系菜农和供货商，希望他们明天早早的就给送货，或者今天晚上送也行。
来帮忙的同学全部在前面当起了服务员，帮忙点菜下单，收钱，上菜……
后厨里，兼职的大学生们手忙脚乱。
杨二婶看了一眼，停下手里的活，吩咐同学们：“你们不要着急，两人配合，两人负责一种菜蝶，摆好后整齐的放到这张桌子上。”
说着指了指出货的柜台，继续道：“再来两个人，负责往托盘里放彩蝶和米线，主料碟和汤锅我们会准备，等到主料和汤锅放上去后，前面负责上米线的同学再根据小票送米线就行，慢慢的来，不要出错就行。”
陈艳青抓着脑袋，突然发现连自己的发圈都解下来当捆米线的绳子用了。
后厨不一会就恢复了井然有序，陈艳青一直在忙着摆放米线的小票，不到一个小时，杨二婶尴尬的道：“青青，青菜碟没有了，米线也快没了。”
陈艳青来到前厅，告诉李志他们不招待客人了，缺材料了。
李志笑呵呵的站在门口，“不好意思，今天试营业，准备不足，已经没有材料了，明天早点来哈！”
最后剩下的米线，被帮忙的人一抢而光。
夜幕渐深，店里依然灯火通明。
陈艳青瘫在堆满空碗的桌子旁，看着周雄在电脑里清算今天的营业收入，突然笑出了声。
原以为偷偷准备的开业，竟被这群热情的顾客逼成了全集市都知道的大事件了。她咬了口凉透的米线，突然觉得，或许这意外的开场，才是最完美的开始。
毕竟，还有什么比被食客追着跑更幸福的烦恼呢？
各位同学注意啦！陈艳青踩着塑料凳，手里挥舞着一个笔记本，活像个指挥千军万马的女将军。
米线店后厨里蒸腾的热气中，六个兼职大学生东倒西歪地靠在贴着小心地滑的瓷砖墙上，活脱脱一群被生活捶打的咸鱼。
经过刚才的暗中观察，现在开始分配岗位！她打开那个皱巴巴的笔记本，上面写满了岗位。
戴金丝眼镜的女同学顿时挺直腰板，镜片反光中透着我要当大堂经理的渴望，悄悄的往前面挤。
这位同学——陈艳青故意拉长语调，鉴于你泡米线时精确到秒的计时习惯，恭喜你获得米线计时器终身成就奖！以后每锅米线都由你亲自掐表出锅，你的岗位是煮面岗！
那个女同学推眼镜的手微微颤抖，我、我以为会是收银...
打住！陈艳青指着她沾着米线汤的白上衣，你这看到小数点就两眼放光的架势，让你管钱不得把顾客算成负数？
角落里，染着挑染的男同学突然举手：青姐！我刚才摔了三个碗，是不是能当摔碗酒表演艺术家？
话音未落，正蹲在地上捡碎瓷片的文艺系女生狠狠剜了他一眼：要不是你转盘子炫技，碗能长脚飞出去？
陈艳青笑得差点从凳子上栽下来：好！这位同学获得祖传摔碗十八式继承人称号，负责端菜！记住，要是再摔碗——
她突然压低声音，就把你扔到后厨和高压锅作伴。
陈艳青一一把兼职的同学分的差不多了，后面一个嘴巴塞得满满的女孩露了出来，此刻正抱着装满酸豆角的搪瓷盆，腮帮子鼓得像只花栗鼠。
这位同学！陈艳青一把夺走她的盆，鉴于你对食材的深厚感情，以后你就是咱们店的食材质检员！不过偷吃超过三筷子——她晃了晃计算器，从工资里扣到你怀疑人生！
轮到分配收银台时，所有人屏息凝神。
陈艳青突然指向全程沉默的一个女孩：“这位女同学！虽然你今天把番茄酱当成辣椒油挤了十七次，但我看中你敲代码的手速！从明天起，你负责收银岗！”
那个有点安静的女同学推了推厚重的黑框眼镜：那、那遇到假钞怎么办？
简单！陈艳青掏出张印着自己照片的A4纸，直接掏出这张本店老板娘美照，告诉对方用颜值抵债
培训进行到高汤调配环节时，意外发生了。刚才摔坏碗的男生非要表演街舞式颠勺，结果整锅米线连着漏勺飞进了陈艳青的帆布包里。
我的单反！周雄惨叫着扑到陈艳青身上抢救相机，镜头上还挂着根倔强的米线。
陈艳青却两眼放光，立刻掏出手机直播：家人们！米线店惊现天外飞仙名场面！现在下单送同款惊喜大礼包
qq视频里里，陈艳青寝室的几人笑得前俯后仰。
当寝室关门的前一小时，米线店终于收拾妥当。
陈艳青看着这群被生活折磨得体无完肤的员工，突然举起装着酸梅汤的搪瓷缸：敬明天！要是有人把顾客的微辣做成变态辣——
她露出恶魔般的笑容，就罚他把整锅辣椒全吃下去！
不知多少个声音参差不齐地响起，带着破罐子破摔的悲壮。
而此刻的米线店，在霓虹灯的映照下，仿佛正等着迎接一场鸡飞狗跳的开业狂欢。
