赶着一百来斤的家猪来到了师傅周炮家中,猪进到院内发出哼唧哼唧的声音。
在主屋,北屋分别休息的师傅周炮,周莉俩人走了出来。
看见院内的猪,周炮眉头一皱:“徐峰,啥情况?咋赶只猪过来了?”
“师傅,这猪是我二姐养的,长的还行吧?一百来斤,我专门过来给您送一只。”
“是杀了,还是继续养着,您说了算。”
“自家养的猪,膻腥味比较淡,比山里的野猪吃起来好吃。”
周炮点点头,“这话说的没毛病,山里的野猪也就黄毛子和老母猪好吃一些。”
两人搭把手把这头猪圈起来,用栅栏围住,周炮拽着徐峰往屋里进。
徐峰说:“师傅,家里还有猪要杀呢。”
周炮白楞他一眼,“那也不急,喝口热茶再走,耽误不了多长时间。”
进到屋内,脱下军大靴坐在炕上,陪着师傅周炮聊了一会,喝口热茶,徐峰便走了。
刚从师傅周炮家中走出来,外面便传来脚步声,转身一瞧便看见了周莉。
周莉一副小媳妇幽怨的表情看着徐峰,“来我家,不找我说说话就走?”
“额……太忙了,把这茬忘了……”
徐峰尴尬一笑,“主要是刚刚只顾着跟师傅唠嗑了,把你忘了。”
周莉哼了一声,“我爹跟你唠啥了?”
“就是家长里短,还能唠啥?”
“咋?你以为说咱俩的婚事啊?”
听到徐峰的打趣,周莉小脸通红,红扑扑的像是苹果一般。
两人站在院外聊了一会,徐峰便让周莉赶紧回炕上窝着,别出来了,天寒地冻的,别冻感冒了。
“行,那我走了。”
“快回吧,快回吧。”
告别周莉,往爷爷家中方向走去,到了附近,抬头瞅去,爷爷家门口围满了不少村民。
村民们瞅见徐峰,吆喝着让徐峰进去。
“徐峰,你可算来了,快进快进!”
“等你好久了,你姐说了,你不来,不卖肉!”
“徐峰,你家要卖猪肉啊?多少钱一斤?”
“急啥,人还没进去呢,让他先进去再问。”
“……”
村民七嘴八舌的话在徐峰耳边响起,徐峰客气的跟村民打招呼,急忙进到院内。
“二姐,啥情况?来这么多村民?你刚刚去外面吆喝卖猪肉了?”
正常情况下,村民们都在猫冬呢,压根不从炕上爬出来。
除非有人在屯里吆喝卖肉了,年关将至,每家每户都缺肉,缺肉包饺子。
二姐徐英耸耸肩,指了指一旁和村民唠嗑的徐军:“我可没吆喝,是咱二叔吆喝的。”
徐军发现徐峰,徐静往这边瞅,笑着扬起手打招呼。
那模样像是在说,侄子,我召集村民的速度是不是很快?
“徐峰,杀猪吧,人都来的差不多了。”
这时,爷爷拄着拐棍走上前说了一声,徐峰点点头,“行,爷爷,那就杀猪。”
“都别愣着了,帮忙杀猪。”
随着徐成功的吆喝声落下,五大三粗的村民笑着围上来,帮着杀猪。
后院的家猪被一个个赶到前院,一百来斤的猪,个头不算大,三个人便能把它压住。
一百来斤的猪被三人按压住四条腿横放在案板上,爷爷指挥着二叔徐军拿出来侵刀放血杀猪。
白刀子进红刀子出,顺着猪胛骨往下一拉,口子变大,猪血哗啦啦的流下来,流进大盆中。
自家养的猪,猪血不腥,熬成猪血后,吃起来味道也不错,当然了,也可以做成血肠,那味道也是杠杠滴。
放完血,剩下的工作就交给徐峰了,拿着侵刀吆喝,“父老乡亲们,新鲜杀的猪,一块钱一斤!”
一块钱一斤,价格公道便宜。
在外面,这个价格可买不到一斤猪肉,寻常猪肉的价格在一块三毛钱一斤。
哪怕如此,那也供不应求,现在能一块钱买一斤,村民们听完一个个乐的不行。
纷纷掏钱购买!
“我要,给我来十斤,我回去包饺子去!”
“我要三斤,浅浅尝个鲜!”
“嗨,这玩意真便宜,你不多买点?”
“一斤一块钱,徐峰兄弟真敞亮!”
“……”
村民们吹捧的话在耳边响起,徐峰招呼他们挨个排队购买。
徐峰在这边卖,二叔,爷爷在后面杀,到后面人手不够,忙的热火朝天时,父亲徐成仁也来了。
他和二叔煮开水,刮皮,杀猪,宰猪,放血。
从早上十点多,忙活到下午两点左右,最开始购买的村民是虎口屯,附近几个屯子听到徐峰卖一块钱一斤的生猪肉,一个个踩着雪走过来购买。
价格太便宜了,谁都想过来占点便宜。
差不多半天的时间,卖出去了九百多斤的猪肉,还剩下一百来斤。
最后这一百来斤猪肉,徐峰不买了,自个家里留着吃。
徐峰掏出九百多块钱,塞到二姐徐英手里,“姐,这是卖猪的钱,你收好。”
徐英后退两步,语气不善的说,“干啥呢?”
“把你姐当啥了?”
“你自个留着吧,再说了,这猪崽子本就是你买的。”
“卖了钱,那也是你的,给我算什么?”
“我现在自个能挣钱了,兜里有钱。”
“姐,那这么着……我把猪仔钱收回来,剩下的钱,咱俩平分。”徐峰苦笑一声,“这样,总行了吧?”
递过去三百块钱,徐英还是不接,一旁的二叔打趣:“英子,接了吧。”
“你弟现在有出息了,你现在收了钱,将来他结婚时,添份子还他就行了。”
徐成仁同样劝说:“说的也是,老二,收了吧。”
最终,徐英收下了三百块,揣进兜里说,“等你结婚了,姐给你打些好的家具!”
“行,行。”
咕咕咕……
这时,徐峰的肚子不合时宜的叫出了声。
没吃中午饭,肚子都饿了。
瞅着地上的猪肉,徐峰咧嘴一笑:“爷,咱们吃杀猪菜吧?”
“今天吃地地道道的杀猪菜!新鲜的杀猪菜!”
徐成功嗯了一声,“行,行,那就搞杀猪菜。”
“老大,老二,你俩去做杀猪菜。”
“英子,徐峰,你俩跟我进屋,咱们唠嗑去。”
院内的徐军,徐成仁互相看了对方一眼,无奈苦笑一声。
果然,还是隔代亲。
没办法,老爷子吩咐了,那两人只好做了。
在院内支起大锅,着手开始做杀猪菜!








