第十八章 炼酒

这时代的酒度数普遍不高，但也有烈酒出现。

这位李员外的田庄宅院里，出现的这套器具，就是为了把一些低度数的酿造酒，蒸馏提纯，从而得到高度数的烈酒。

在温故眼中这些器具还是简陋的，但没关系，只要能达到目的就行。

青一道长眉头紧蹙：“只炼这两坛酒？”

就这么点东西，值得我辛苦开炉炼酒？

“不是。

明日我们在这套宅院里再搜一搜，有哪些能用的物件，顺便看看别处还有没有酒。

若是能搜到，便劳烦道长了。”

“如此，也可。”

青一道长虽然不太乐意，但衡量利弊之后，依然应下了。

维持着他的庄重表面。

外面天色已暗，他们没再动这里的东西，也暂时让大驴先呆这儿。

那两坛酒没有带走，但是关在一个隔间里面，省得剩下这点也被这头驴给糟蹋了。

他们回到厨房。

相比起被大驴糟蹋一地的酒房，还是厨房和柴房这边更适合他们过夜，柴房里还有不少柴，燃火堆不必吝啬。

熏过药草，点起火堆，空气中时不时还飘来一阵酒气，附近的邪物闻到气味也不会靠近。

“小刘，明天让麻团儿给你爹送个信，让村里别把囤的酒全喝了。”

温故说道。

隼是昼行性的猛禽，还是白天送信为好。

明天他们都待在这套宅院里，不会外出，可以让麻团儿飞一趟。

才离开村一天，路上要谨慎防备四周，还要推货物，中午气温高的时候还停歇了一会儿，以他们的脚程，没走出太远。

小刘猎户也正想着这事呢，知道酒能驱邪，恨不得现在立刻就告诉村里，可别把酒都喝完了，再喜欢酒也千万节省着用，多留些能保命。

写信这个事，还是请温故帮忙。

随身携带的小本，用炭笔写下几行小字，将信息简要告知，明早让麻团儿把这封短信送回去。

好好休息一夜，第二天，他们在宅院搜寻物资，看哪些有用能带走。

宅院大，以前生活在这里的，除了主人家还有丫鬟、小厮、护卫，以及做杂物的仆从雇工等等。

上之所好，下必从之。

所谓上行下效，仆从们喜欢酒的也有不少。

当初这里的人撤离时，能带走米粮贵物、金银细软，但很难把酒坛都带走。

主人家都只能把酒留在屋子里面，仆从们就更难携带了。

从其他屋里搜出来的酒，凑一起有十多坛，其中有三坛拆过封。

酒的品质不一，酿酒的原料多种多样。

无所谓，都是要被道长炼制一番的。

除此之外，在收集物资的过程中，他们找到了一个地下室，里面存放着近百坛好酒！

密室入口较为隐蔽，极易被忽略，最先发现的人是青一道长。

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如他们猜测的那样，这头大驴以前拉过车、驮过货，就算几个月没干活，有些生疏，但适应还是很快的。

就是没啥干劲。

想着马上要负重拉货，温故让小刘用现有的物资制作点精饲料，比如今天搜到的豆子，再比如道长炼酒的某些可食用副产物。

温故还寻了个细口小瓷瓶，里面装酒，用木塞塞着，会有些许酒气溢出。

绳子拴在瓶颈处，用一根长杆吊在大驴前面。

嗯，大驴拉车有劲多了！

不愧是熟练工啊。

人与驴之间的信任也算建立起来了。

温故很满意，还跟小刘学了赶车。

君子六艺，礼乐射御书数，驾驭马车也是需要掌握的技术。

驴车没赶过，再学学技巧。

在这样一个乱世里，多掌握一项技能，也多一分生存的几率。

小刘不禁感慨：“读书人原来这么厉害！”

不仅会驾车，还会修车啊。

温故指点他修木板车的时候可利索了。

那边，温故学了赶驴车之后，跑去盯道长炼酒的进展。

青一道长在专业方面还是靠谱的。

炼丹人对蒸馏技术果然熟悉得很。

真是个人才啊！

这样的人才要是能多来几个就更好了。

从宅院各处房屋搜集来的酒，按照道长自己的习惯来处理。

原本道长只想把烈酒蒸馏出来就行了，其他的不管。

但是温故早有“提点”

，不仅仅是炼制手法上的建议，同时也是提醒道长，别想着糊弄过去。

想着那狗书生以后能给自己带来的好处，道长还是耗了些心力，炼酒练出来的主要分三类——

酒头，酒心，酒尾。

酒心就是烈酒，是可以喝的。

酒头和酒尾的杂质较多，也不会浪费，另有用处。

温故看着分装的炼酒产物。

这里的酿造酒，普遍酒精浓度较低，没有蒸馏过的酒，不能直接点燃。

而经过蒸馏留下来的酒心，酒精浓度更高，有足够的可燃成分。

还有一定消毒杀菌的效果。

虽比不上温故原本世界的医用级，但放在眼下，救救急还是可以的。

收集到的酒头和酒尾，若是常温下可点燃，就留下来做攻击武器用。

若不能点燃，比如酒精含量低、水分高、含有刺激气味的酒尾，就作防守型武器，用气味作掩护。

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