第553章 白送醉月楼四成股份？这买卖能做

“啊？东家，这可是御赐的，不挂出去多可惜？”

袁武愣住了。

夏沐指了指食肆的大门：

“袁武，你动脑子想想，咱们这食肆天天卖的是什么？”

袁武挠了挠头：

“鱼香肉丝、宫保鸡丁、红烧肉啊，还有卤肉饭，生意好得很呢！”

“对啊，咱们卖的是十几文钱一份的快餐便当。”

夏沐叹了口气，

“你把‘天下第一鲜’的牌子挂上去，结果客人进门一看，全是大锅菜。

你让那些冲着这五个字来的达官贵人怎么想？这不是打皇上的脸吗？”

袁武一听，吓得缩了缩脖子。

夏家食肆刚开业的时候，这些用现代料理包做出来的菜确实惊艳了应天府。

用着半成品和料理包，夏沐确实挣了不少钱。

但随着夏沐的摊子越铺越大，蜂窝煤，压缩饼干，高档白酒，海鲜和香料，哪一个不比这食肆赚得多？

现在食肆每天那点进账，对夏沐来说已经可有可无了。

把这块价值连城的御赐牌匾挂在一个快餐店门头上，实在太暴殄天物。

就在夏沐琢磨着怎么把这块牌匾的利益最大化时，门外突然传来一阵急促的脚步声。

“夏东家！夏东家在吗？”

一个胖乎乎的身影满头大汗的从门外挤了进来，正是醉月楼的掌柜周德全。

周德全刚跨进院子，一眼就看到了摆在正中央的那块大牌匾。

他直勾勾盯着院子正中间那块大牌匾，喉结上下滚了好几圈，哈喇子都快顺着下巴滴到地上了。

“我的个亲娘哎！”周德全绕着牌匾转圈，两只手在半空中比划，想摸又不敢摸，

“这可是当今圣上御笔亲题的鎏金大字啊！

夏东家，您这是把天给捅破了，弄来这么个镇宅之宝！”

夏沐靠在旁边的太师椅上，端起茶盏吹了吹浮沫：

“周掌柜消息倒是灵通。

这牌匾前脚刚进门，你后脚就跟过来了。”

周德全掏出帕子胡乱擦了擦脑门上的汗，拉过一把椅子在夏沐旁边坐下，压低声音凑了过来。

“夏东家，咱们明人不说暗话。

我那族叔，也就是刑部尚书周大人，昨晚也在宫里赴宴。

今儿天还没亮，周大人就把我叫到府上，把昨晚坤宁宫里的事原原本本给我讲了一遍。”

周德全竖起大拇指，满脸堆笑：

“夏东家，您的本事，连皇上都赞不绝口。

现在整个应天府的达官贵人圈子里，全都在打听您呢！”

夏沐放下茶盏，没接他这茬马屁，直接开门见山：

“周掌柜大热天跑这一趟，总不会就是为了专门来夸我两句吧？”

周德全干笑两声，搓了搓胖乎乎的手掌。

“夏东家快人快语，那我就直说了。

咱们醉月楼虽然在应天府名气不小，但京城这地界，水深王八多。

能在应天府混出名堂的，多多少少有些本事和背景。”

周德全叹了口气，满脸愁容：

“昨晚活海鲜的事一传出来，那几家酒楼的东家全疯了，到处派人去沿海重金悬赏，想弄活海产回京城。

虽说这事难如登天，但重赏之下必有勇夫，万一真让他们撞大运弄回来几条，咱们醉月楼的生意可就不好做了。”

夏沐点点头。

这胖子倒是不傻，危机意识很强。

海鲜虽然难运，但只要肯砸钱，总能弄到一点。

“所以呢？”夏沐不动声色的反问。

周德全猛的站起身，指着院子中间那块牌匾：

“所以，我今天来，是想请这块‘天下第一鲜’的牌匾，去咱们醉月楼镇场子！”

旁边站着的袁武一听这话，顿时急了：

“周掌柜，你这算盘打得我在后院都听见了！

这是陛下赏给我们东家的，凭什么挂到你们醉月楼去？”

周德全没搭理袁武，眼睛死死盯着夏沐：

“夏东家，您这食肆每天卖的是十几文钱的快餐。

这块御赐牌匾挂在这儿，说句大不敬的话，那是明珠暗投。”

“只要您点头，把这牌匾挂到醉月楼的大门上。

加上您手里的活海鲜货源，咱们双剑合璧，醉月楼绝对能把其他七大楼踩在脚底下，坐稳应天府第一酒楼的交椅！”

夏沐敲着桌面的手指停了下来。

这周德全确实是个做生意的奇才，眼光极其毒辣。

他一眼就看出了这块牌匾背后的商业价值，也看准了夏家食肆目前的尴尬处境。

“挂在你们那也不是不行。”

夏沐慢条斯理的开口，

“不过，这可是御赐之物，我能得到什么好处？”

周德全一听有戏，赶紧凑近两步，伸出两根胡萝卜粗的手指头。

“两成！只要您同意牌匾挂在醉月楼，醉月楼每年的净利润，分您两成干股！

您什么都不用管，每年年底只管在家坐等收银子！”

两成干股？

夏沐心里冷笑一声。

醉月楼地处秦淮河畔最繁华的地段，一栋三层小楼连带地皮，加上里面的装潢和名气，整个盘子估值少说也在七八千两白银上下。

两成股份，也就是大概1500两左右。

听起来不少，但想买断皇上亲笔题字的招牌，加上后续源源不断的活海鲜供应权，这周德全未免太抠门了。

“袁武，送客。”夏沐站起身，理了理袖口，转身就往后院走。

周德全傻眼了，赶紧一把拉住夏沐的袖子。

“别别别！夏东家，价钱好商量！三成！三成怎么样？”

夏沐停下脚步，转过头看着他：

“周掌柜，你是不是觉得我夏沐是个没见过世面的小丫头？

这块牌匾，我大可以自己盘下一家大酒楼挂上去。

凭我手里的活海鲜，再加上我那些秘制调料，你觉得醉月楼能撑几个月？”

这话一出，周德全额头上的冷汗瞬间就下来了。

他太清楚夏沐手里那些东西的威力了。

光是那两坛子蚝油和蒸鱼酱油以及那些能稳定供应的鲜活海鲜，就足以让应天府所有的厨子怀疑人生。

要是夏沐真自己单干，醉月楼绝对死路一条。

周德全咬了咬牙，像是下了极大的决心。

“四成！夏东家，这是我族叔周大人亲自定的底线。

醉月楼四成的干股，白送给您！

只要你同意，我们马上可以签订契书，以后醉月楼您就是二东家！”

夏沐在心里快速扒拉了一下算盘。

四成股份，价值三千两白银。

最关键的是，自己完全不需要去操心酒楼的日常运营、人员管理、迎来送往这些破事。

古代的餐饮业水很深，各种地痞流氓、达官贵人的关系网错综复杂。

醉月楼背后有刑部尚书周浈这棵大树撑着，黑白两道谁敢去闹事？

自己只需要提供海鲜和调料，就能躺着拿四成的分红。

这绝对是一笔天上掉馅饼的好买卖。

“行，四成我接了。”夏沐接过契约，并没有急着签字，“不过，我还有两个附加条件。”

周德全长长的舒了一口气，只要夏沐松口，什么条件都好谈。

“您说！”

“第一，醉月楼以后的所有高端海鲜，必须从我这里进货，价格按照市价走，不走年底的分红账。”

夏沐竖起一根手指。

“这是自然！除了您，这满天下谁还能弄来活海产？”

周德全连连点头。

“第二，我昨天带去光禄寺的那种蚝油和蒸鱼酱油，以后我会专门给醉月楼供货。

但是也会按照市场价格出售，你们不能转卖！”

夏沐这招叫技术垄断。只要把核心调料捏在手里，醉月楼就永远离不开她。

“没问题！这事包在我身上，后厨那边我亲自盯着，谁敢往外偷带一滴酱油，我打断他的腿！”

周德全拍着胸脯保证。

条件谈妥，夏沐痛快的在契约上签了字，按了手印。

一份契约一式两份，夏沐收起自己那份，指了指院子里的牌匾。

“行了，东西是你的了，抬走吧。”

周德全抱着契约，激动得脸上的肥肉乱颤。他跑到大门外，扯着嗓子喊了一声：

“都进来！轻着点，把牌匾给爷请回醉月楼！”

门外立刻跑进来八个膀大腰圆的伙计，小心翼翼的用红绸把牌匾重新裹好，抬上了一辆早就准备好的宽大马车。

“夏东家，那我就先回去了。”

周德全站在马车旁，冲着夏沐连连拱手。

“小心点！”夏沐笑着挥了挥手。

看着马车缓缓驶出巷子，袁武凑到夏沐身边，满脸佩服。

“东家，您太神了！

一块咱们用不上的牌子，硬生生换了醉月楼四成的干股。

这买卖，简直赚翻了！”

夏沐伸了个懒腰，心情大好。

这波操作，不仅解决了牌匾没处挂的尴尬，还顺手给自己的海鲜和调料找了个最稳定的倾销渠道。

秦淮河畔，醉月楼门前今天被围得水泄不通。

八个壮汉光着膀子，踩着高脚梯，正小心翼翼地往门头上挂一块盖着大红绸布的牌匾。

街对面，应天府另外七大酒楼的东家全到齐了，一个个揣着手，伸长脖子看热闹。

望月楼的王掌柜冷笑一声：

“这周胖子疯了吧？搞这么大阵仗！”

春风楼的李老板跟着附和：

“听说他花了大价钱，从那个什么夏家食肆弄了块牌匾回来。

一个卖十几文钱的脚店，能有什么好招牌？

我看他这是病急乱投医。”

“弄了些海鲜回来，就不知道天高地厚！”

·····

周围几个老板哄堂大笑。

醉月楼门前，周德全穿了一身崭新的酱色吉服，手里拿着一根系着红绸的竹竿。

他清了清嗓子，冲着四周拱手作揖：

“诸位街坊，各位同僚！

今日我醉月楼添了一件镇店之宝。时辰已到，揭匾！”

周德全手里的竹竿往上一挑。

大红绸布顺势滑落。

阳光照耀下，黑底金字的巨大牌匾显露出来。

“天下第一鲜”五个鎏金大字遒劲有力，落款处那方鲜红的御宝印玺，更是刺得人睁不开眼。

街对面的笑声戛然而止。

王掌柜脸上的肥肉猛地抽搐了一下，双腿一软，差点跪在地上。

看清楚印玺的内容

“这……这是皇上的御笔？！”

李老板更是连连倒吸凉气，嫉妒得眼珠子都快红了：

“周胖子这是祖坟冒青烟了？

他凭什么能拿到御赐的牌匾！”

这可是当今圣上亲笔题字！

有了这块牌匾，醉月楼以后在应天府就是横着走，谁敢来找麻烦？

周德全站在台阶上，看着对面那几个老对头比吃了苍蝇还难受的表情，心里爽翻了天。

他转过身，大声吆喝：

“今日醉月楼推出‘御膳同款海鲜宴’！

食材全是刚从海里捞上来的活物！

每日限量十桌，先到先得！”

话音刚落，早就收到风声的达官贵人们呼啦啦全挤了进去。

二楼雅座。

刑部尚书周浈坐在主位，周围作陪的全是六部的高官。

小二端着一个硕大的青花瓷盘走进来，稳稳放在桌子正中间。

“诸位大人，这是夏家独家供应的清蒸深海大龙趸，请慢用。”

周浈率先动筷子，夹起一块蘸满蒸鱼酱油的鱼肉放进嘴里。

咀嚼了两下，周浈整个人僵在原地。

旁边的户部侍郎赶紧问：

“周大人，味道如何？”

周浈没空说话，三口两口把鱼肉咽下去，又赶紧夹了一筷子。

“奇了！这鱼肉紧实鲜甜，竟然没有半点土腥气。

最绝的是这酱汁，咸甜交织，鲜得老夫舌头都快化了！”

其他官员见状，纷纷下筷子。

一时间，雅座里全是吸溜汤汁和吧唧嘴的声音。

“这到底是何物熬制的酱油？为何如此醇厚？”

“刚才那道蚝汁扣鲍更是绝妙，那浓稠的芡汁裹着鲍鱼，老夫这辈子都没吃过这么好吃的海味！”

达官贵人们彻底被折服了。

现代工业提纯加上古法熬制的蚝油和蒸鱼酱油，对明朝这些习惯了粗盐和高浓度酱菜的味蕾来说，完全是降维打击。

三天后。

夏家大宅后院。

“夏东家！大喜啊！”周德全一进门就乐得合不拢嘴。

夏沐坐在太师椅上，手里端着茶盏：

“周掌柜，这几天生意不错？”

“何止是不错！简直是日进斗金！”

周德全激动得直拍大腿：

“您那是没看见，每天天还没亮，醉月楼门口就排满了人，全是各府的管家来定位置的。

十桌海鲜宴，名额都排到下个月去了！”